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太陽活動

SAPPOROウイスキーというのがある

ジャパニーズが好きな私も、SAPPOROウイスキーは知りませんでした。

札幌酒精という会社から出ているウイスキーですが、ホームページを見てもウイスキーのことについてははっきりしません。どうやらスコットランドあたりから原酒を買ってきて独自のブレンドを行い、貯蔵しているようなのです。ただし、これはネットにある未確認情報なので、そこら辺はあしからず。近所のスーパーで地酒の特集があり、「あかし」とともに「SAPPORO」も買ってきたわけです。

もともと、「あかし」の独特ある風味に興味があったので、先に少し飲んでから「SAPPORO」を飲んだのですが、「あかし」の味が強烈で「SAPPORO」はまったくわかりませんでした。

日を変えてもう一度「SAPPORO」を注意深く飲んでみたところ、甘みと華やかさが印象的ですが、長く残る余韻というものは少ないと感じました。カミさんいわく、「昼間に飲む酒」と感想を述べていました。なるほどと思いました。ウイスキーはちょっと苦手という方でも癖がなくおいしく飲めると思いましたが、ウイスキーにうるさい方には物足りなさを感じるでしょう。まあ、イイトコどりをしたら、パンチがちょっと弱くなったとでもいいましょうか。原因はおそらく原酒および貯蔵の時間が短いのでしょう。スモーキフレーバーも控えめです。もちろん、その分値段はとてもリーズナブルなので、そこら辺のバランスを理解していれば納得がいきます。せっかくなので、ブレンド専門という新たな分野で通を納得させる素晴らしい製品を開発して欲しいと思いました。そのためには原酒にもう少しお金をかけて、貯蔵も長めに行うというのも考慮してほしいなと思います。値段は上がるでしょうが、最近のウイスキーブームを考えれば、高いウイスキーでも美味しければ納得して買う人も相当数いると思うんですよ。

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