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太陽活動

我が家の風物詩 更に・・・

去年から始めているしいたけ栽培。今年も懲りずにやってます。新鮮なしいたけが食べたいからこんなことをやっているわけではありません。しいたけ嫌いの子供が少しでもしいたけに興味を持ってもらい、食べてもらおうと考えて始めました。このしいたけ栽培を買ってから、喜んでしいたけを食べるようになりました。やはり、身近にしいたけが成長するというのがとても興味をそそるようです。

DSC00307 ところで、このしいたけ栽培。買ってから1回めは大変良くしいたけが育つのですが、2回め以降からさっぱりという声が多いようです。水に漬け込むのですが、竹串などで穴を開けて水分が中まで浸透するようにしないと復活しないようです。

ちなみに、まじめに栽培すれば、元が取れるどころかちょっと得をするようになっているようです。翌年からは、中のしいたけの素だけ買って栽培すればいいので、毎年きのこ栽培をして家計の足しにしてもいいのではないでしょうか。

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